Sanble pati ki pi enpòtan nan nenpòt bon cuisinier diri
Yon cuisinier diri se sèlman kòm bon jan bòl kote w ap kwit diri a pous Ou ka gen tout klòch yo ak sifle ou ka jwenn sou cuisinier diri ou a, men li pa itil anpil si bòl enteryè ou a fèt ak materyèl pòv bon jan kalite.
Cuisyè diri gen tout kalite materyèl bòl.Ou dwe konsidere plizyè faktè lè w ap konsidere sa ki fè yon bon bòl.Sa yo se epesè, kouch, ki pa kolan, sante, fasilite nan itilize (manch), pwa, aparans, mak liy nivo elatriye Nou pral diskite sou sa yo kounye a.
Epesè– Bòl yo varye ant mens (1mm) ak epè (>5mm) nan kalite miray la.Ki pi bon ou ka mande?Oke, sa a se kote bagay yo vin yon ti kras konplike.Epè se yon bon bagay paske chalè a distribye plis respire men li ka pran anpil tan pou chofe depann sou materyèl la ak kalite chalè ke yo te aplike.Metòd chofaj endiksyon (IH) travay pi byen ak bòl pi epè kòm chalè a ka dirèkteman aplike sou metal ki genyen nan mi yo bòl.Pou egzanp, si mi yo epè gen eleman ki chofe fasil (aliminyòm pou egzanp) Lè sa a, yo ka chofe pi fasil.
Remake byen ke kouch aliminyòm lan pa dwe an kontak ak kouch bò manje a nan bòl la pou travay.li jis dwe nan kouch miray la pou chofe.Mi mens ka vin cho byen vit men anjeneral yo gen kouch mens ki pi fasil dezentegre.Chalè ki aplike nan bòl ki gen miray mens souvan twò rapid epi li distribye yon fason ki inegal, sa ki lakòz yon kwit manje inegal oswa menm lokal boule diri.
MATERYÈL AK ROUCH- Bol yo souvan konpoze de kouch miltip bay durability, fòs, kondiksyon chalè, fleksibilite oswa menm ajoute gou nan diri a.Sepandan, kouch ki pi enpòtan nan yon cuisinier diri bòl enteryè kouch enteryè a.Sa a se kouch ki pral an kontak ak diri ou pou ou vle sa a yo dwe an sante ke posib.Cuisinier diri de baz souvan gen bòl ki de baz mensaliminyòmak yon kouch ki pa baton tankou Tflon oswa menm jan an.Pandan ke kouch yo ki pa baton yo trè bon nan anpeche rete soude, gen kèk moun ki gen yon pwoblèm ak pwodwi chimik yo itilize nan kouch la.
Lè sa a, ou ka genyenasye purbòl nndan ki gen gwo zafè pou redwi nenpòt chans pou kontaminasyon chimik sepandan, cho en fe pa jwe byen ditou ak diri souvan qui nan yon terib kole boule dezòd ki extrêmement difisil pou retire (panse kole!).
Lòt bòl ka genyenseramikkouch enteryè ki chita sou lòt kouch.Kouch seramik sa yo sèvi ak senp silica inaktif ki se nano ki tache ak sublayers yo.Si yo aplike kòrèkteman kouch seramik la trè dirab, trè an sante, trè fasil pou netwaye ak yon pi bon altènatif nan kouch chimik ki pa baton.Kalite final la nou pral diskite isit la se materyèl natirèl yo tankou pi bon kalite materyèl seramik handmade.Sa yo se ekselan sante ki gen bon konprann ak pou lonjevite men anjeneral tonbe desann nan kapasite yo nan absòbe chalè respire paske nan materyèl natirèl la.
Bòl la ultim cuisinier diri se youn ki se yon ibrid nan tou de materyèl natirèl men li te bati nan chalè kondwi materyèl balanse chalè a aplike nan diri a nan bòl la.
SANTE AK GAU- Okenn moun pa renmen pwodwi chimik alantou manje yo dwa?Se konsa, pi estab materyèl bòl diri a se, pi bon an!Yon tandans kounye a se pou sifas kontak manje nan bòl cuisinier diri pou avanse pou pi nan materyèl natirèl ki an sante tankou seramik, kabòn pi, poud dyaman oswa menm kwiv.Sepandan, kèk materyèl gen dezavantaj.Pou egzanp, bòl kwiv gen menm pwoblèm ak bòl asye pur ak rezilta trè kolan.
Kabòn pi se ekstrèmman chè fè epi yo byen frajil epi souvan absòbe twòp chalè yo dwe kontwole fasil.Ki kite materyèl seramik byen plase pou bon kwit manje diri an sante.Menm pi bon se ke pi bon kalite bòl seramik materyèl ka aktyèlman deplase longèdonn nan chalè a enfrawouj aplike pou bay plis manipilasyon kontwole nan tanperati pou kwit manje.Epitou porosite materyèl seramik la ak pwopriyete izolasyon natirèl lakòz chalè ak imidite sikile nan po yon fason diferan.Sa a ka amelyore gou ak teksti diri a epi li an sekirite / an sante an menm tan an.
Se konsa, jan ou ka wè, kèk materyèl menm gen kapasite nan amelyore gou nan diri ak pèmèt pou lòt itilizasyon fonksyonèl lòt pase senp kwit manje diri debaz.
APARANS AK FASILITE POU ITILIZE- Si yon bòl fèt kòrèkteman, li pral tou senpleman gade gwo epi santi yo awizom ak yon pwa bon ak epesè.Ou ta ka menm sèvi soti nan li sou tab manje ou pou ou ka vle li sanble yon bagay zanmi ou ta wow nan.Gen kèk bòl ki gen manch pou ede w lè w ap leve bòl la soti nan cuisinier la oswa lè w deplase li.
Estetik yo enpòtan, men tou kèk bòl gen diri ki mezire liy nivo.Liy sa yo la pou ede w jwenn kantite egzak dlo ki nesesè pou diri pafè.Cuisinière diri ki pi debaz yo pral gen bòl ak yon sèl senp kalib liy nivo diri blan oswa menm pa gen okenn mak nan tout.Ale nan bòl ki pi avanse yo ou ta espere jwenn liy nivo pou lòt kalite diri ki mande diferan kantite dlo tankou diri mawon, grenn kout, labouyl elatriye. Ki jan liy yo parèt ak siviv kondisyon yo pou kwit manje piman bouk nan yon diri byen itilize. cuisinier enpòtan tou.Èske liy nivo yo mete so sou bòl la, swa enprime sou bòl la oswa yon kalite transfè?Liy so yo bon ak trè difisil mete jan yo dente nan materyèl la bòl tèt li (anjeneral bòl metal) kote kòm enprime swa se anjeneral ki dire lontan pase liy enprime transfè epi yo pi fasil li pase liy so.
FÈ BÒL ENDAN OU DIRE– Si yo gade kòrèkteman bòl ou a ta dwe dire plizyè ane san yo pa bezwen ranplase.Plis debaz bòl la mwens tan li pral dire sepandan, kidonk li trè enpòtan pou w pran tan ou pou w chwazi bon cuisinier diri ki gen yon kalite bòl dirab.
Si sifas anndan bòl la kontak manje a se bon kalite epi ki gen ase pwopriyete ki pa baton oswa yon materyèl natirèl Lè sa a, nan pifò ou ta dwe sèlman gen siye ak yon twal mouye nan fen kwit diri pou rafrechi bòl ou.Epitou asire w ke anba bòl la siye sèk paske nenpòt ki rete dlo ki rete ka dekolore eleman chofaj cuisinier diri a.
Itilizasyon dishwashers pa konseye pou netwaye pifò kalite bòl akòz netwayaj entans ak piman bouk ki te koze pa machin alave a ki tou itilize pwodui chimik ki ka twou ak domaje kouch natirèl.Si yon manifakti di bòl diri yo ka itilize nan dishwasher Lè sa a, li trè posib ke materyèl la se chimik rezistan ki ta sijere ke bòl la gen yon kalite kouch chimik tèt li nan kouch pwoteksyon li yo ki pa konsidere kòm an sante.
● Byenveni nan ankèt nou pa
Lè poste: Mar-08-2023
