Diri se yon eleman prensipal nan rejim Azyatik, ak chak kay gen yon cuisinier diri.Sepandan, apre yon sèten peryòd tan, tout kalite aparèy elektrik yo pral plis oswa mwens depresyasyon oswa domaje.Byen bonè nan, yon lektè te kite yon mesaj ki di ke po enteryè a nan yon cuisinier diri ki te itilize pou mwens pase twa ane ap dekale kouch li, epi li enkyete ke konsome diri a kwit ka afekte sante li oswa lakòz kansè.Èske yon cuisinier diri ak kouch penti kap dekale toujou ka itilize?Ki jan pou fè pou evite dekale?
Ki sa ki kouch ki sou po enteryè a nan yon cuisinier diri?
Èske kouch la danjere nan kò imen an?Premye a tout, nou bezwen konprann estrikti a nan po enteryè a nan yon cuisinier diri.Doktè Leung Ka Sing, Pwofesè Asosye Vizitè nan Depatman Syans Manje ak Nitrisyon, Inivèsite Politeknik Hong Kong, te di ke po enteryè cuisinier diri nan mache a anjeneral fèt ak aliminyòm ak flite ak yon kouch pou anpeche rete soude ak la. anba.Li te ajoute ke kouch la se yon kalite plastik ki rele polytetrafluoroethylene (PTSE), ki pa sèlman itilize nan kouch nan cuisinier diri, men tou, nan wok.
Tanperati maksimòm nan cuisinier diri a rive sèlman 100 ° C, ki se yon fason lontan soti nan pwen an k ap fonn.
Malgre ke Dr Leung te di ke kouch la fèt an plastik, li admèt ke piblik la pa bezwen enkyete twòp, "PTSE pa pral absòbe pa kò imen an epi yo pral elimine natirèlman apre yo fin antre nan kò a. Malgre ke PTSE ka lage sibstans toksik. nan tanperati ki wo, tanperati maksimòm yon cuisinier diri se sèlman 100 degre Sèlsiyis, ki se toujou yon fason lontan soti nan pwen an k ap fonn nan apeprè 350 degre Sèlsiyis, kidonk anba itilizasyon nòmal, menm si se kouch la kale ak manje, li pral pa reprezante yon danje pou kò imen an."Li te di ke kouch la fèt an plastik, men li te di ke piblik la pa ta dwe enkyete twòp.Sepandan, li fè remake ke kouch PTSE yo itilize tou nan wok.Si wok yo pèmèt yo sèk-chofe, toksin yo ka lage lè tanperati a depase 350 ° C.Se poutèt sa, li sijere ke yo ta dwe pran prekosyon lè w ap itilize wok pou kwit manje.
● Byenveni nan ankèt nou pa
Tan pòs: 20-Jul-2023
